Подготовка к сертификации по стандарту ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000
Комплексное сопровождение внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) для успешного прохождения сертификации по ISO 22000 и ГОСТ Р ИСО 22000 с учётом отраслевых требований и законодательства.
Обеспечьте безопасность пищевой продукции и доверие потребителей с системой менеджмента по ISO 22000. Мы поможем внедрить СМБПП, соответствующую международным и российским стандартам, и подготовить вашу организацию к успешной сертификации — минимизируя риски и гарантируя соответствие всем нормативным требованиям.
Об услуге
Получите соответствие международным стандартам
Услуга по подготовке организаций к сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции» и его российского аналога — ГОСТ Р ИСО 22000. Услуга включает аудит текущих процессов, разработку необходимой документации, обучение персонала и сопровождение на всех этапах подготовки к сертификации.
О стандарте: ISO 22000 (и его национальная версия ГОСТ Р ИСО 22000) — международный стандарт, объединяющий принципы ХАССП (HACCP) и требования системы менеджмента качества. Стандарт применим ко всем организациям в цепи создания пищевой продукции — от сельхозпроизводителей до ритейлеров.
Ключевые особенности стандарта:
О стандарте: ISO 22000 (и его национальная версия ГОСТ Р ИСО 22000) — международный стандарт, объединяющий принципы ХАССП (HACCP) и требования системы менеджмента качества. Стандарт применим ко всем организациям в цепи создания пищевой продукции — от сельхозпроизводителей до ритейлеров.
Ключевые особенности стандарта:
- интеграция принципов ХАССП для выявления и контроля критических точек;
- процессный подход к управлению безопасностью пищевой продукции;
- требования к взаимодействию в цепи поставок;
- фокус на предупреждающие действия вместо контроля конечного продукта;
- непрерывное улучшение системы безопасности.
- Предварительный аудит организации для оценки текущего состояния СМБПП и выявления несоответствий;
- Анализ опасностей и определение критических контрольных точек (принципы ХАССП);
- Разработка политики безопасности пищевой продукции и постановка измеримых целей;
- Формирование комплекта документации СМБПП (руководство по безопасности, процедуры, рабочие инструкции, планы ХАССП);
- Обучение персонала принципам ХАССП и требованиям ISO 22000, проведение тренингов по гигиене и безопасности;
- Внедрение механизмов мониторинга, измерения и анализа показателей безопасности;
- Организация внутренних аудитов СМБПП и анализа со стороны руководства;
- Подготовка к внешнему сертификационному аудиту (выбор органа по сертификации, согласование графика, сбор необходимых документов);
- Сопровождение при проведении аудита и консультирование по устранению выявленных несоответствий;
- Поддержка в поддержании и совершенствовании СМБПП после получения сертификата;
- Разработка процедур управления несоответствующей продукцией и отзыва продукции при необходимости.
- Получение сертификата соответствия ISO 22000 / ГОСТ Р ИСО 22000;
- Обеспечение безопасности пищевой продукции на всех этапах производства и реализации;
- Соблюдение требований законодательства в области пищевой безопасности (ТР ТС 021/2011 и др.);
- Снижение рисков выпуска небезопасной продукции и последующих отзывов;
- Повышение доверия потребителей, партнёров и регуляторов;
- Доступ к участию в тендерах и контрактах, где наличие СМБПП является обязательным требованием;
- Выход на международные рынки и сотрудничество с зарубежными партнёрами;
- Укрепление репутации компании как производителя безопасной продукции;
- Систематизация процессов контроля качества и безопасности;
Кому подходит?
Актуально для следующих целевых отраслей и организаций:
-
Производителей пищевой продукции всех категорий (мясная, молочная, рыбная, кондитерская, хлебопродукция и т. д.); - Сельхозпроизводителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции;
- Предприятий общественного питания (рестораны, кафе, столовые);
- Организаций, занимающихся хранением и складированием пищевой продукции;
- Логистических компаний, специализирующихся на перевозке пищевых продуктов;
- Розничных и оптовых торговых сетей, реализующих пищевую продукцию;
- Производителей упаковки и материалов, контактирующих с пищевой продукцией;
- Компаний, поставляющих ингредиенты и добавки для пищевой промышленности;
- Организаций, планирующих выход на экспортные рынки;
- Предприятий, стремящихся повысить конкурентоспособность за счёт подтверждения безопасности продукции;
- Компаний, нацеленных на сотрудничество с крупными торговыми сетями и международными брендами.
Этапы консалтингового проекта
Нумерованный список с кратким описанием каждого шага:
Изучение специфики организации и действующей системы управления, выявление сильных сторон и зон для улучшения. По итогам — подготовка отчёта с результатами диагностики и формирование план‑графика реализации проекта.
Создание необходимых регламентирующих документов (процедур, инструкций, политик и т. д.) в соответствии с целевыми стандартами.
Параллельно — проведение обучающих мероприятий для сотрудников: разъяснение новых требований, отработка практических навыков работы с обновлённой системой.
Параллельно — проведение обучающих мероприятий для сотрудников: разъяснение новых требований, отработка практических навыков работы с обновлённой системой.
Поддержка организации на этапе прохождения внешнего аудита для получения сертификата: консультирование команды, помощь в подготовке запрашиваемых документов и данных, оперативная корректировка недочётов.
Цель этапа — обеспечить успешное прохождение аудита и получение сертификата соответствия.
Цель этапа — обеспечить успешное прохождение аудита и получение сертификата соответствия.
Преимущества консалтинга
- Экономия времени;
- Гарантированное соответствие стандартам;
- Минимизация ошибок и рисков отказа;
- Комплексный подход «под ключ»;
- Повышение квалификации персонала;
- Сокращение сроков выхода на рынок с сертифицированной продукцией или услугами.
Развивайте свой бизнес с международным признанием
Комплексные знания и содействие от опытных экспертов системного управления
- Индивидуальный подход;
- Экспертная команда;
- Приверженность Вашему успеху;
- Бесперебойное соответствие;
- Самые опытные эксперты на территории РФ.
Оказываемые услуги
Комплексные знания и экспертная поддержка в системном управлении